Aus CONTRASTE Nr. 305 (Februar 2010, Seite 4)   Weidende Schafe und Ziegen unter Korkeichen und unter silbrig in der Sonne  glänzenden Olivenhainen; Gärten voller Orangen- und Mandarinenbäume; sanft  gurgelnde, klare Bäche; duftende Rauchwürste, Schinken und der berühmte  Käse von Nisa: Die Landschaft rund um das mittelalterliche Städtchen  gleichen Namens in Portugal ist reich an Tradition…

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